Madrid · japonesa · nikkei · japonesa-contemporanea

Kabuki Velázquez

Name: Kabuki Velázquez
Address: Madrid, Madrid, ES
Rating: 4

#305 in Spain

japonesa, nikkei, japonesa-contemporanea €€€€ +34 914 17 64 15

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About the restaurant

Kabuki Velázquez es la propuesta estrellada de Ricardo Sanz en el corazón del barrio de Salamanca. Pionero en la fusión nikkei en España, Sanz lleva décadas construyendo un lenguaje culinario propio donde la técnica japonesa abraza el producto mediterráneo y español. Sushi elaborado con atún rojo de almadraba, nigiri de jamón ibérico y una experiencia omakase sin igual.

Address: Madrid, Madrid
Phone: +34 914 17 64 15
Price: €€€€

Location

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Trajectory (8 weeks)

▼ −8.0

Awards

Information

Address: Madrid, Madrid
Cuisine: japonesa · nikkei · japonesa-contemporanea
Price range: €€€€
Tasting menu: Not available
Reservations: Not available
Phone: +34 914 17 64 15
Website: Not available