91.5

Madrid · madrileña · moderna

Paco Roncero

FINEST score: 91.5

#13 in Spain

madrileña, moderna €€€€

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About the restaurant

YouTube Lightbox Popup Anterior Posterior 1 2 3 Paco Roncero Restaurante En la calle Alcalá, Paco Roncero Restaurante se asoma a la ciudad que le inspira desde hace más de tres décadas. Lo que comenzó en 1990 como La Terraza del Casino es hoy mucho más que un restaurante: es el reflejo vivo de un chef que ha sabido hacer de Madrid su inspiración . Desde el año 2000, Paco Roncero dirige esta casa, su refugio, su taller, su lugar de juego. En 2019 se produjo el cambio de nombre al actual siguiendo la evolución natural de la relación entre el chef y director gastronómico, Paco Roncero, y la compa

Address
Madrid, Madrid
Price
€€€€ · Tasting menu from 190€

Tasting menu

from 190€

Seasonal tasting menu featuring the finest local produce.

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Location

Trajectory (8 weeks)

Score history: 5 weeks ago 91.5 → this week 90.4, delta ▼ −1.1▼ −1.1

Awards

2 Michelin stars

Information

Address
Madrid, Madrid
Cuisine
madrileña · moderna
Price range
€190
Tasting menu
€190
Reservations
Not available
Phone
Not available