Fotografía de portada de Paco Roncero
91.5

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Paco Roncero

Madrid

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Puntuación FINEST 91.5 — #13 en España — valorado por 1 crítico.

Línea de tiempo

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Paco Roncero obtiene 2_stars en la guía michelin.

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Bajada de 2.4 puntos

Puntuación FINEST: 88.0 (-2.4 respecto a la semana anterior).

Subida de 2.5 puntos

Puntuación FINEST: 90.5 (+2.5 respecto a la semana anterior).

Subida de 1.0 puntos

Puntuación FINEST: 91.5 (+1.0 respecto a la semana anterior).

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Sobre el restaurante

YouTube Lightbox Popup Anterior Posterior 1 2 3 Paco Roncero Restaurante En la calle Alcalá, Paco Roncero Restaurante se asoma a la ciudad que le inspira desde hace más de tres décadas. Lo que comenzó en 1990 como La Terraza del Casino es hoy mucho más que un restaurante: es el reflejo vivo de un chef que ha sabido hacer de Madrid su inspiración . Desde el año 2000, Paco Roncero dirige esta casa, su refugio, su taller, su lugar de juego. En 2019 se produjo el cambio de nombre al actual siguiendo la evolución natural de la relación entre el chef y director gastronómico, Paco Roncero, y la compa

Dirección
Madrid, Madrid
Precio
€€€€ · Menú desde 190€

Menú degustación

desde 190€

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Ubicación

Trayectoria (8 semanas)

Historial de puntuación: hace 5 semanas 91,5 → esta semana 90,4, cambio ▼ −1,1▼ −1,1

Premios

2 estrellas Michelin

Información

Dirección
Madrid, Madrid
Cocina
madrileña · moderna
Rango de precio
€190€
Menú degustación
€190€
Reservas
No disponible
Teléfono
No disponible