Estos Términos de Servicio rigen el uso de FINEST, publicado por Certus SPV SLU (España). Al usar este sitio aceptas estos términos. Si no los aceptas, no uses FINEST.
1. El servicio
FINEST es una plataforma de inteligencia gastronómica y revista editorial sobre la gastronomía española. Publica un ranking semanal independiente (el FINEST 100), contenido editorial (portadas, despachos, reportajes, informes semanales) y datos de mercado sobre scores, movimientos y protagonistas.
Durante el período de pre-lanzamiento (hasta abril de 2027), FINEST ofrece únicamente el registro en la lista de espera. La plataforma completa aún no está disponible.
2. Independencia editorial
El ranking FINEST es editorialmente independiente. Ningún restaurante, cocinero, bodega, hotel, agencia de comunicación u otra entidad comercial paga por ser incluido, aparecer más arriba, ser excluido o ser reseñado. Esta independencia es estructural: la metodología de puntuación es pública, las fuentes están citadas y los cambios en la metodología se anuncian.
FINEST paga sus propias comidas cuando visita restaurantes. Cuando una comida es invitada o se trata de un viaje de prensa, se divulga en la página correspondiente con fecha y contexto. La divulgación no afecta al score.
Las críticas en el contenido editorial constituyen opinión y análisis protegidos como libertad de expresión. Las afirmaciones de hecho sobre un negocio están basadas en fuentes verificables. Si crees que una afirmación de hecho es errónea, contacta con [email protected].
3. Cuentas de usuario y el Club FINEST (Fase 3)
Las cuentas de usuario y el Club FINEST (niveles Insiders, Colaboradores, Fundadores) aún no están disponibles. Estos términos se aplicarán desde el lanzamiento de la Fase 3.
Admisión en niveles: La admisión en los niveles del Club es por invitación o solicitud. FINEST se reserva el derecho de admitir o rechazar cualquier solicitud sin obligación de indicar el motivo, sujeto a estos términos y a la legislación antidiscriminatoria aplicable. Los niveles de pago (donde aplique en el futuro) tendrán términos de suscripción separados.
Eliminación de nivel: FINEST puede degradar o eliminar un nivel del Club si un miembro incumple estos términos, envía reseñas falsas o fabricadas, participa en manipulación coordinada de scores o daña la reputación editorial de FINEST. Se te notificará y dispondrás de 14 días para responder antes de cualquier acción que elimine el acceso.
4. Contenido generado por el usuario y propiedad de las reseñas (Fase 3+)
Cuando se lance la función de envío de reseñas (Fase 3), se aplicará lo siguiente:
- Conservas la propiedad de las reseñas y del contenido editorial que envíes bajo tu nombre.
- Al enviarlo, otorgas a Certus SPV SLU una licencia no exclusiva, sin royalties y mundial para publicar, mostrar, traducir y extractar tu reseña en FINEST y en la newsletter de FINEST.
- Las reseñas deben basarse en experiencia personal en el restaurante en los últimos 24 meses. Las reseñas fabricadas o pagadas serán eliminadas y la cuenta suspendida.
- Puedes solicitar la eliminación de tu reseña en cualquier momento. La eliminación puede afectar al score del restaurante en el siguiente recálculo.
- Las reseñas de los Colaboradores del Club FINEST (nivel rubí) pueden publicarse como contenido editorial. La firma identificará claramente al autor y su afiliación al Club.
5. Proceso de disputas
Disputas de score (restaurantes y cocineros): Si representas a un restaurante o cocinero listado en FINEST y crees que un score o dato es incorrecto, envía una disputa a [email protected] con las pruebas correspondientes. Acusaremos recibo en 5 días hábiles y responderemos en 30 días.
Las disputas sobre opinión editorial (frente a afirmaciones de hecho) serán consideradas, pero FINEST no está obligado a modificar posiciones editoriales. Las disputas de score requieren evidencia de error factual en los datos fuente, no desacuerdo con la metodología.
Solicitud de retirada de contenido: Para solicitudes bajo derechos de autor, derecho de supresión (RGPD) u otras bases legales, contacta con [email protected]. Las solicitudes de retirada fraudulentas podrán ser comunicadas a las autoridades competentes.
6. Conducta prohibida
Está prohibido:
- Enviar reseñas falsas, fabricadas o pagadas.
- Coordinarse con otros para manipular scores o recuentos de reseñas.
- Hacerse pasar por un cocinero, crítico u otra persona en reseñas o envíos al Club.
- Realizar scraping de datos de FINEST para redistribución comercial sin licencia de datos.
- Usar el contenido de FINEST para entrenar modelos de IA/ML sin permiso escrito.
- Intentar acceder de forma no autorizada a cualquier parte de la infraestructura de FINEST.
- Usar FINEST de forma que infrinja la legislación aplicable.
7. Propiedad intelectual
Todo el contenido editorial (textos, fotografías, diseño, scores, datos de índices) es propiedad de Certus SPV SLU salvo atribución a terceros. La marca FINEST, el logotipo y los activos de marca no pueden reproducirse sin autorización escrita.
Los datos de score y los movimientos del índice son registros factuales y pueden citarse con atribución ("Fuente: FINEST, [fecha]") en contextos editoriales y académicos. La redistribución comercial requiere una licencia de datos — contacta con [email protected].
8. Exenciones de responsabilidad y limitación de responsabilidad
Los scores y rankings de FINEST representan opinión editorial basada en la metodología publicada en finest.press/metodologia. No son certificaciones legales, sanitarias ni de seguridad y no deben utilizarse como tales.
FINEST se proporciona "tal cual". En la medida permitida por la ley, Certus SPV SLU no es responsable de daños indirectos, incidentales o derivados del uso de la plataforma, incluidos los cambios en el score de un restaurante.
9. Legislación aplicable y jurisdicción
Estos términos se rigen por la legislación española. Las disputas están sujetas a la jurisdicción de los tribunales de España. Si eres consumidor en la UE, conservas las protecciones de tu legislación de consumo local.
10. Cambios en estos términos
Notificaremos a los suscriptores de la lista de espera los cambios sustanciales. El uso continuado de FINEST tras la notificación de cambios implica su aceptación. Si te opones a un cambio sustancial, puedes cerrar tu cuenta (cuando estén disponibles) o dejar de usar el servicio.
11. Contacto
General: [email protected]
Editorial: [email protected]
Legal: [email protected]
Certus SPV SLU · España