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Puntuación FINEST 78.5 — #322 en España — valorado por 1 crítico.
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Sobre el restaurante
Just a few minutes from the city’s stunning old quarter you’ll find the latest venture of chef Martín Vázquez (ex head chef at Casa Marcelo), who is following his own path with this relaxed restaurant that showcases his indomitable (“indómito” in Spanish) spirit. In this meticulously arranged setting, where the open kitchen behind the counter tales centre stage, the à la carte features some 20 options that constantly rotate in line with the availability of seasonal ingredients (clam soup, hake f
- Dirección
- Santiago De Compostela, Santiago De Compostela
- Teléfono
- +34881129594
- Precio
- €€
Ubicación
Trayectoria (8 semanas)
▼ −6,0
Premios
Sin premios registrados
Información
- Dirección
- Santiago De Compostela, Santiago De Compostela
- Cocina
- No disponible
- Rango de precio
- €€
- Menú degustación
- No disponible
- Reservas
- No disponible
- Teléfono
- +34881129594
- Sitio web
- www.indomitobistro.es