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Sobre el restaurante
Our Menus We serve tasting menus that highlight the best local produce we can source from across the Balearic Islands. LUNCH - ADN MENU MARC LUNCH MENU MARC MENU AROMAS DEL MEDITERRÁNEO LUNCH – ADN MEDITERRANEAN MENU Los Snacks Chilled almond, verjus & olive oil soup with marinated mackerel, green apple & sea fennel Local “bombeta” rice with grilled rabbit loin, pea puree & smoked idiazábal Local corvina fish with White asparagus, grapefruit-jasmine beurre blanc& squid ink Truffled guinea fowl with beetroot puree, watercress chlorophyll & elderflower jus Lemon cream with local strawberries, co
- Dirección
- Palma, Illes Balears
- Teléfono
- +34971720114
- Precio
- €€€€
Ubicación
Trayectoria (8 semanas)
Premios
Sin premios registrados
Información
- Dirección
- Palma, Illes Balears
- Cocina
- baleares · alta-cocina · mediterraneo
- Rango de precio
- €€€€
- Menú degustación
- No disponible
- Reservas
- No disponible
- Teléfono
- +34971720114
- Sitio web
- www.marcfosh.com