Valencia · valenciano · alta-cocina · historica

Sucede

Name: Sucede
Address: Valencia, Valencia, ES
Rating: 4

#305 in Spain

valenciano, alta-cocina, historica €€€€

Dispatch
La nueva ola valenciana: Riff, Sucede, La Salita y El Poblet redefinen el mapa

Valencia ya no es solo paella. Cuatro restaurantes están construyendo un argumento gastronómico de primer nivel con materiales propios.

March 30, 2026 3 min read

About the restaurant

Sucede es un restaurante singular en Valencia que trabaja la arqueología gastronómica valenciana, rescatando recetas históricas de los siglos XV al XVII para reinterpretarlas con técnica contemporánea. Miguel Ángel Mayor ha conseguido una estrella Michelin con esta propuesta única que convierte la historia en experiencia gastronómica.

Address: Valencia, Valencia
Price: €€€€

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Trajectory (8 weeks)

▼ −8.0

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Information

Address: Valencia, Valencia
Cuisine: valenciano · alta-cocina · historica
Price range: €€€€
Tasting menu: Not available
Reservations: Not available
Phone: Not available
Website: Not available