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FINEST es una plataforma independiente de inteligencia gastronómica para España. Publicamos rankings semanales, movimientos de scores y análisis editorial. Aquí encontrarás todo lo que necesitas para cubrirnos con precisión.
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- Directrices editoriales Cómo citar scores y rankings de FINEST
- Resumen de metodología (1 página) Enlace a la página de metodología completa
Sobre FINEST
FINEST es la revista, el ranking y el club privado de la alta gastronomía española. Cada semana publica un registro de las mesas de referencia, firmado por un panel de críticos acreditados, con metodología abierta a la consulta pública.
FINEST es independiente económica y editorialmente. Ningún restaurante, agencia de PR ni anunciante influye en nuestros rankings. Pagamos nuestras propias visitas.
Los rankings se recalculan semanalmente y se publican cada lunes a las 09:00 CET. Los movimientos de scores, los ascensos y el análisis de mercado se publican en el Informe Semanal.
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