Fotografía de portada de Etxanobe Atelier
91.5

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Etxanobe Atelier

Bilbao, Bizkaia
Críticos
91.5
1 fuente
Público
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Club
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Puntuación FINEST 91.5 — #13 en España — valorado por 1 crítico.

Línea de tiempo

michelin_2_stars · michelin

Etxanobe Atelier obtiene michelin_2_stars en la guía michelin.

repsol_3_soles · repsol

Etxanobe Atelier obtiene repsol_3_soles en la guía repsol.

Subida de 21.0 puntos

Puntuación FINEST: 93.0 (+21.0 respecto a la semana anterior).

Bajada de 12.2 puntos

Puntuación FINEST: 80.8 (-12.2 respecto a la semana anterior).

Subida de 10.7 puntos

Puntuación FINEST: 91.5 (+10.7 respecto a la semana anterior).

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Sobre el restaurante

A restaurant with an unusual setting in a former glass factory in the centre of Bilbao which has managed to retain a few vestiges from its past.Bilbao-born chef Fernando Canales is at the helm of this culinary project featuring an elegant and intimate gastronomic dining room in which he is keen, first and foremost, to impress his guests with creative cooking based around two tasting menus (Chef Atelier and Chef Atelier Plus) and the very best raw ingredients. Elaborate presentation is key here,

Dirección
Bilbao, Bizkaia
Precio
€€€€

Ubicación

Mapa de la ubicación de Etxanobe Atelier
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Trayectoria (8 semanas)

Historial de puntuación: hace 4 semanas 91,5 → esta semana 72,0, cambio ▼ −19,5▼ −19,5

Premios

2 estrellas Michelin3 Soles Repsol

Información

Dirección
Bilbao, Bizkaia
Cocina
vasco · alta-cocina · vanguardia
Rango de precio
€€€€
Menú degustación
No disponible
Reservas
No disponible
Teléfono
No disponible
Sitio web
No disponible