Fotografía de portada de Mina
86.0

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Mina

Bilbao, Bizkaia
Críticos
86.0
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Público
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Club
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Puntuación FINEST 86.0 — #62 en España — valorado por 1 crítico.

Línea de tiempo

michelin_1_star · michelin

Mina obtiene michelin_1_star en la guía michelin.

repsol_2_soles · repsol

Mina obtiene repsol_2_soles en la guía repsol.

1_star · michelin

Mina obtiene 1_star en la guía michelin.

Subida de 13.0 puntos

Puntuación FINEST: 85.0 (+13.0 respecto a la semana anterior).

Bajada de 5.0 puntos

Puntuación FINEST: 80.0 (-5.0 respecto a la semana anterior).

Subida de 6.0 puntos

Puntuación FINEST: 86.0 (+6.0 respecto a la semana anterior).

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Sobre el restaurante

Life, both professionally and personally, often demands constant growth in order to stay ahead of the curve, that famous ‘renew yourself or die’ mantra that countless chefs have espoused in their culinary philosophies. Chef Álvaro Garrido, always well supported in the dining room by Lara Martín, is no stranger to this dynamic and, right now, he is immersed in this process of reinvention, as he leaves the successful establishment in Marzana (said to be Bilbao's ‘indie’ district) for a larger venu

Dirección
Bilbao, Bizkaia
Precio
€€€€

Ubicación

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Trayectoria (8 semanas)

Historial de puntuación: hace 4 semanas 86,0 → esta semana 72,0, cambio ▼ −14,0▼ −14,0

Premios

1 estrella Michelin2 Soles Repsol1 estrella Michelin

Información

Dirección
Bilbao, Bizkaia
Cocina
vasco · alta-cocina · contemporanea
Rango de precio
€€€€
Menú degustación
No disponible
Reservas
No disponible
Teléfono
No disponible
Sitio web
No disponible