Fotografía de portada de Aizian
81.0

Bilbaovasco · alta-cocina · clasica-contemporanea€€€€michelin_1_star michelin

Aizian

Bilbao, Bizkaia

Críticos
81.0
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Puntuación FINEST 81.0 — #297 en España — valorado por 1 crítico.

Línea de tiempo

michelin_1_star · michelin

Aizian obtiene michelin_1_star en la guía michelin.

Subida de 8.0 puntos

Puntuación FINEST: 80.0 (+8.0 respecto a la semana anterior).

Bajada de 3.3 puntos

Puntuación FINEST: 76.7 (-3.3 respecto a la semana anterior).

Subida de 4.3 puntos

Puntuación FINEST: 81.0 (+4.3 respecto a la semana anterior).

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Sobre el restaurante

Aizian es el restaurante del Hotel Meliá Bilbao con una estrella Michelin, que propone una lectura contemporánea de la cocina vasca en el entorno del Guggenheim. Josean Merino dirige una propuesta elegante y de alto nivel con productos de primer orden.

Dirección
Bilbao, Bizkaia
Precio
€€€€

Ubicación

Trayectoria (8 semanas)

Historial de puntuación: hace 4 semanas 81,0 → esta semana 72,0, cambio ▼ −9,0▼ −9,0

Premios

1 estrella Michelin

Información

Dirección
Bilbao, Bizkaia
Cocina
vasco · alta-cocina · clasica-contemporanea
Rango de precio
€€€€
Menú degustación
No disponible
Reservas
No disponible
Teléfono
No disponible
Sitio web
No disponible